6/10（火）は「入梅（にゅうばい）」です。

梅の実が熟す頃に降る雨を「梅雨（つゆ・ばいう）」と言い、梅雨が始まる 6月11日～22日頃を「入梅」と言います。

 

≪ 今回のお品書き ≫

・梅しらすご飯

・揚げだし豆腐

・具だくさんみそ汁

・キャベツとツナのサラダ

・あじさいゼリー

・牛乳 または ヨーグルト

 

入梅は、春から夏へ移り変わる時期でもあるため、その時期に旬を迎える食べ物を食べると良いとされています。

代表的なものが「梅雨」「入梅」にも使われている「梅」です。

そこで、今回は「梅しらすご飯」を提供しました。

梅には夏バテ防止や殺菌する効果があるため、ジメジメした時期に食べるのに最適です。

 

 

また、入梅という季節を目で見て感じていただけるよう、「あじさいゼリー」を提供しました。

紫色を青色が綺麗で、患者様にも好評でした。

 

次回の行事食もお楽しみに。